#64 Tutti Santi

★★★★★★★★★☆

Jedna z lepszych włoskich pizz w Poznaniu!

 

O ile nie najlepsza :)

Tutti Santi obiecuje wiele - czytamy o unikalnych włoskich przepisach, piecu opalanym drewnem (w końcu znaleźliśmy lokal który taki ma!), oryginalnych składnikach i firmującym lokal swym imieniem mistrzu Valerio Valle. Nie zawiedliśmy się - pierwszy raz spotkaliśmy się w Poznaniu z Margheritą podobną do niedoścignionego ideału z Florencji lub warszawskiego Gli Italiani, którą z łezką w oku wspominamy do dziś.

W karcie, oprócz pizzy, dostrzegamy kilka propozycji sałatek i lasagne. Jednak to pizza jest tu królową i to na nią się decydujemy.

Polecamy:

1. Margherita D.O.P czyli klasyczna kombinacja sosu pomidorowego, mozzarelli i świeżej bazylii.

2. Santa Rita - pizza bianca - zamiast sosu pomidorowego mamy pomidorki zapieczone z czosnkiem i oliwą. Na wierzchu prosciutto crudo, świeża mozzarella di bufalla i bazylia.

Mniam!

Jedyny mały minus za nieco "gumowate" brzegi pizzy nr2. Wolimy je bardziej zapieczone - nie boimy się czarnych miejsc na pizzy - te powstałe podczas błyskawicznego pieczenia w gorącym piecu nie są gorzkie.

Do lokalu zawitaliśmy w sobotnie wczesne popołudnie - cudem zajęliśmy wolny stolik! Gratulujemy - rzadko kiedy miesiąc po otwarciu restauracjom udaje się przyciągnąć prawdziwe tłumy. Tutti Santi życzymy kolejnych zadowolonych łakomczuchów i nieobniżania poziomu - sprawdzimy Was jeszcze :)

Podsumowując: 8,5/10, naprawdę przyzwoita pizza klasyczna, przystępne ceny (pizza od 17zł - możemy zamówić też jej ćwiartkę, napoje 4zł, piwo 7zł), miła obsługa. Polecamy!